Italiana

Davide Conti

Brescia · Disponibile

Nuova experience

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Davide ha imparato il fuoco prima dei coltelli: legna, temperature, tempi di riposo. Lavora con allevatori bresciani e frollature medio-lunghe, e porta a domicilio una griglia professionale quando lo spazio lo consente. La sua cucina è diretta: poche salse, molta attenzione alla cottura e ai contorni di stagione cotti nella stessa brace.

Cucina

ItalianaRegionaleContemporanea

Specialità

BraceCarne frollataCena privata

Lingue

ItalianoInglese

Aree servite

BresciaDesenzano del GardaBergamoCremona

Su misura

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Recensioni

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