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Tommaso Riva

Italiana

Tommaso Riva

Verona · Disponibile

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Tommaso ha una cucina di misura: risotti tirati lunghi, brasati all'Amarone, tortelli di zucca che restano dolci ma non stucchevoli. Lavora molto con le aziende agricole della Valpolicella e con i mulini della Bassa. Il suo servizio è pensato per case grandi e cene lunghe, dove il tempo tra una portata e l'altra fa parte del piacere.

Cucina

ItalianaRegionaleContemporanea

Specialità

RisottiPasta ripienaBrasati

Lingue

ItalianoInglese

Aree servite

VeronaVicenzaMantovaLago di Garda

Su misura

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