Eventi
Wine & Food ExperiencePizza Lab & Beer Night
Descrizione
Si parte dall'impasto gia' maturato ventiquattro ore, che il pizzaiolo spiega mostrando idratazione e struttura. Poi ognuno stende la propria pizza a mano sul marmo, la condisce e la infila nel forno a legna con la pala, seguito passo passo. Mentre le pizze cuociono si assaggiano tre birre artigianali campane, una pilsner, una ambrata e una acida, con qualche nota su come reggono il pomodoro e la mozzarella. Alla fine ognuno mangia la propria pizza, e chi vuole ne fa una seconda. Quattordici posti, un banco ogni due persone. Vale la serata perche' si impara un gesto tecnico difficile con qualcuno che lo fa ogni giorno.
Programma
18:30
Accoglienza degli ospiti e welcome drink
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Apertura dell'evento e racconto del format Aurea
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Momento centrale: degustazione, cena o performance
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Saluti e chiusura
Informazioni importanti
Cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 7 giorni prima.
Partecipanti
1–14 persone
Capienza
14 posti · 14 disponibili
Il partner
Aurea Events
Event Manager · su Aurea dal 2024
Recensioni
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Mappa e posizione
Zona indicativa mostrata sulla mappa prima della prenotazione.
- Punto di incontro a Laboratorio con forno a legna, Vomero. Lo staff Aurea conferma il ritrovo prima dell'evento.
- Parcheggio nelle vicinanze, arrivo consigliato 15 minuti prima.
- Raggiungibile con i mezzi pubblici della zona.
Posizione indicativa. L'indirizzo esatto arriva con la conferma.
Domande frequenti
da
47 €a persona
Data e orario
Servizi aggiuntivi
da
47 €a persona